Resep Sup Tahu dan Sawi

Assalamualaikum wr.wb

MasyaAllah Tabarakallah

Hallo bunda semua apa kabarnya, semoga selalu dalam keadaan sehat walafiat amiin

Oh ya bunda pada kesemptan kali ini she teteh seperti biasa akan berbagi resep kembali untuk bunda semua, resep kali ini resep sederhana yang bisa bikin nambah nafsu makan dikala lapar. Yuk langsung saja ke resep dan cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan :

200 gr pokcoi / sawi hijau

5 kotak tahu putih

daun bawang secukupnya

3 siung bawang putih

1 ruas jahe

1 ½ sdt gula

½ sdt garam

¼ sdt kaldu bubuk

½ sdt kaldu ayam

750-800 ml air

Langkah penyiapan bahan-bahan :

1. Siapkan 200 gr pokcoi, jangan lupa buang bagian bonggolnya
2. Potong pokcoi menjadi 2 bagian dan kemudian sisihkan
3. Masukan air kedalam mangkuk secukupnya, kemudian masukan potongan pokcoi
4. Rendam pokcoi selama 10 menit agar mencucinya lebih mudah
5. Setelah 10 menit bilas sampai bersih
6. Siapkan 5 kotak tahu putih, lalu potong dadu (kotak kecil)
7. Siapkan 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar
8. Siapkan 1 ruas jahe lalu geprek
9. Siapkan secukupnya daun bawang lalu potong kecil-kecil
10. Sisihkan sementara 

DOWNLOAD

Tahapan Memasak :

1. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukin bawang putih dan jahe kemudian tumis hingga harum
2. Masukan irisan daun bawang, tumis hingga layu
3. Masukan 800 ml air 
4. Masukan potongan tahu
5. Aduh hingga merata dan rebus sampai mendidih
6. Masukan 1 ½ sdt gula
7. Masukan ½ sdt garam
8. Masukan ¼ sdt kaldu bubuk, aduk hingga merata
9. Masukan bagian batang pokcoi dan masak sebentar
10. Setelah batang pokcoi mulai layu masukan bagian daunnya dan aduk hingga matang
11. Trakhir jangan lupa koreksi rasa, jika ada yang kurang silahkan bisa disesuaikan dengan selera
12. Angkat dan sajikan dalam wadah atau mangkuk

Nah itu dia bun resep sederhana yang bisa she teteh bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya bun, Terimaksaih

Wassalamualaikum wr.wb

1.