Resep Tumis Timun Geprek

Assalamualaikum wr.wb

MasyaAllah tabarakallah

Pada kesempatan kali ini she teteh akan berbagi resep kemabali untuk kalian semuanya, jangan lupa langsung diperaktikan ya, yuk langsung saja ke tutorialnya

Bahan bahan yang diperlukan

• 500 gr timun
• ½ sdt garam untuk marinasi
• 3 siung bawang putih
• 6 siung cabai merah keriting
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt kaldu bubuk
• ½ sdt terasi sangria
• 1 sdm kecap manis

DOWNLOAD

Tahapan memasak

1. Cuci timun sampai bersih, kemudian potong bagian ujung-ujungnya
2. Kemudian geprek timun yang sudah dicuci bersih
3. Pindahkan timun kedalam wadah yang besar
4. Taburi dengan 1/2 sendok garam dan aduk sampai merata
5. Marinasi minimal 10 menitan
6. Geprel 3 siung bawang putih dan cincang kasar
7. Potong-potong 3 cabai merah keriting
8. Panasakan minyak dalam wajan
9. Masukan irisan bawang putih dan tumis hingga harum
10. Masuka potongan cabai
11. Kemudian masukan timun yang sudah dimarinasi dan aduk hingga merata
12. Tambahkan 1 sdt gula pasir
13. Tambahkan 1/2 sdt kaldu bubuk
14. Tambahkan 1/2 sdt terasi sangrai
15. Tambahakan 1 sdm kecap manis
16. Kemudian aduk hingga merata sampai timun agak layu
17. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan
18. Sajikan pada piring saji

Nah itu dia resep tumis timun geprek ala she teteh, semoga bermanfaat ya 

Terimakasih