Resep Ayam Bumbu Kecap Enak dan Lezat

https://youtu.be/nv7U73al4wI

Assalamualaikum wr.wb
MasyaAllah Tabarakallah
Hallo bunda semua apa kabaranya, seperti biasa ya she teteh akan berbagi resep kembali untuk bunda dirumah, resep ini sangat sederhana namun tidak kalah enaknya loh bund, resep ayam bumbu kecap ini bisa bunda praktikan di dapur bunda lansgug ya, yuk langsung saja ke tutorial memasak nya

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan diantaranya ialah:
  • 750 gr ayam
  • 1 buah jeruk nipis untuk marinasi
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Cabai rawit secukupnya
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 sereh
  • 2 daun salam
  • 300 ml air
  • ½ sdm gula
  • ½ sdm garam
  • ¼ sdm penyedap rasa
  • Kecap manis secukupnya

DOWNLOAD


Tahapan Memasak
  1. Siapkan 750 gr ayam yang sudah dipotong dan dibersihkan
  2. Beri perasan jeruk nipis, aduk hingga merata kemudian marinasi selama 15-30 menit
  3. KSetelah dimarinasai goreng ayam dengan minyak panas dan api sedang
  4. Balik ayam hingga matang merata
  5. Goreng setengah matang ya, kemudian angkat dan tiriskan
  6. Masukan bahan-bahan untuk dihaluskan menggunakan blander atau alat lainnya
  7. Masukan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 ruas kunyit, 1 ruas lengkuas, tambahkan cabai secukupnya sesuia dengan selera, tambahkan minyak secukupnya dan belender sampai halus
  8. Tumis bumbu kuning hingga matang
  9. Kemuidan tambahkan 300 ml air
  10. Beri daun salam dan sereh kemudian aduk hingga merata
  11. Selanjutnya masukan ayam yang sudah di goreng tadi
  12. Tambahakan 1/2 sdm gula, 1/2 sdm garam, 1/4 sdm penyedap rasa dan aduk hingga merata
  13. Tutup ayam hingga mendidih
  14. Jika air sudah berkurang, tambahakan 6 sdm kecap manis dan aduk hingga merata
  15. Tutup kembali ayam sampai kuah agak mengental
  16. Setelah kuah mengental, aduk-aduk kuah sebentar kemudian angkat dan tiriskan
  17. Selanjutnya sajikan ayam pada piring saji dan selesai

Nah itu dia bun resep dari she teteh, simple, cepat dan pastinya rasanya enak banget ya bun, selamat mencoba ya semoga berhasil dan selalu menjadi ibu rumah tangga yang menjadi idaman para misua
Terimakasih
Wassalamualaikum wr.wb
Kategori :
Facebook twitter Google

Related Post

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Komentar