Resep Ayam Bumbu Kecap Enak dan Lezat

Assalamualaikum wr.wb

MasyaAllah Tabarakallah

Hallo bunda semua apa kabaranya, seperti biasa ya she teteh akan berbagi resep kembali untuk bunda dirumah, resep ini sangat sederhana namun tidak kalah enaknya loh bund, resep ayam bumbu kecap ini bisa bunda praktikan di dapur bunda lansgug ya, yuk langsung saja ke tutorial memasak nya

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan diantaranya ialah:

750 gr ayam
1 buah jeruk nipis untuk marinasi
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Cabai rawit secukupnya
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
1 sereh
2 daun salam
300 ml air
½ sdm gula
½ sdm garam
¼ sdm penyedap rasa
Kecap manis secukupnya

DOWNLOAD

Tahapan Memasak

Siapkan 750 gr ayam yang sudah dipotong dan dibersihkan
Beri perasan jeruk nipis, aduk hingga merata kemudian marinasi selama 15-30 menit
KSetelah dimarinasai goreng ayam dengan minyak panas dan api sedang
Balik ayam hingga matang merata
Goreng setengah matang ya, kemudian angkat dan tiriskan
Masukan bahan-bahan untuk dihaluskan menggunakan blander atau alat lainnya
Masukan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 ruas kunyit, 1 ruas lengkuas, tambahkan cabai secukupnya sesuia dengan selera, tambahkan minyak secukupnya dan belender sampai halus
Tumis bumbu kuning hingga matang
Kemuidan tambahkan 300 ml air
Beri daun salam dan sereh kemudian aduk hingga merata
Selanjutnya masukan ayam yang sudah di goreng tadi
Tambahakan 1/2 sdm gula, 1/2 sdm garam, 1/4 sdm penyedap rasa dan aduk hingga merata
Tutup ayam hingga mendidih
Jika air sudah berkurang, tambahakan 6 sdm kecap manis dan aduk hingga merata
Tutup kembali ayam sampai kuah agak mengental
Setelah kuah mengental, aduk-aduk kuah sebentar kemudian angkat dan tiriskan
Selanjutnya sajikan ayam pada piring saji dan selesai

Nah itu dia bun resep dari she teteh, simple, cepat dan pastinya rasanya enak banget ya bun, selamat mencoba ya semoga berhasil dan selalu menjadi ibu rumah tangga yang menjadi idaman para misua

Terimakasih

Wassalamualaikum wr.wb