Sayur Asem Jawa Tengah-an Andalan Selebriti Tanah Air
Sebelum lanjut untuk kepembahasan inti disini mimin akan jelasin dulu apasih pengertian dari sayur asem! Pada umumnya Sayur Asem merupakan masakan jenis sayur sayuran khas Indonesia. Dan ada banyak sekali variasi dan resep yang berbeda beda. Nah itulah sedikit ulasan dan pengertian dari Sayur Asem.
Pada postingan kali ini mimin akan bagiin resep masakan yang mungkin bisa dijadikan sebagai bahan untuk menu makan diruamh. Sudah tak heran lagi dengan resep yang satu ini akan tetapi resep yang mimin bagiin ini merupakan resep andalan para Selebriti Tanah Air loh, so jangan ragu ragu untuk mencobanya ya guys. Sayur Asem ini pada umumnya semua orang bisa untuk memasaknya akan tetapi resep ini adalah resep Sayur Asam ala Jawa Tengah-an.
DOWNLOAD
Berikut Resep Sayur Asem Jawa Tengah-an :
Pertama, sobat harus mempersiapkan beberapa bahan yang dibutuhkan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 6 buah melinjo segar
- Siapkan 50 gram tetelan sapi
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 3 cabai hijau besar
- Siapkan 1 sendok makan gula merah
- Siapkan 3 buah jagung manis
- Siapkan 1 buah labu siam ukuran sedang (buang kulitnya lalu potong dadu)
- Siapkan 1 genggam daun melinjo muda
- Siapkan 3 sendok makan kacang tanah
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 3 sendok makan air asam
- Siapkan 2 liter air
Itulah semua jenis bahan yang harus sobat semua siapkan ya, usahakan semuanya dalam keadaan segar, setelah semua bahan terkumpul maka langkah selanjutnya sobat perlu membuat bumbunya.
Bumbu Halus Sayur Asem
Berikut adalah bumbu yang perlu disiapkan :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Siapkan 1 sendok teh terasi bakar
- Garam secukupnya
Proses Atau Cara Memasaknya
- Tahap Pertama : Potong semua sayur sesuai ukuran pas
- Tahap Kedua : Potong daging tetelan bentuk dadu. Rebus sampai mendidih, masukkan melinjo, kacang tanah, dan jagung. Rebus sampai semua bahan empuk
- Tahap Ketiga : Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas memar dan daun salam, serta cabai hijau
- Tahap Keempat : Bumbui sayur asem dengan gula merah, air asam jawa dan garam, Masukkan labu siam, kacang panjang dan daun melinjo. Masak sampai matang
Nah sobat She Teteh sampai disini dulu ya semoga resep ini bisa bermanfaat dan bisa sobat semua gunakan atau bisa langsung dipraktikan secara langsung dirumah kalian.
Oh ya jangan lupa dishare juga ya jika bermanfaat. Terimakasih :)
Search keyword : resep sayur asam jawa,bumbu+sayur asem jawa
0 Komentar